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SAUVIGNON: RONCHI RO' IL CAPOFILA

Romeo Rossi, produttore e titolare dell'azienda agricola Ronchi Rò dal 2005 ha dedicato tutto il suo tempo e la sua attenzione alla produzione del Sauvignon (vedi foto). Del suo vino scrive: "Ceppi preziosi, microclima, marna eocenica e infinita dedizione per concentrare in bottiglia mineralità, aromi e profumi capaci di rispecchiare il prezioso Dna di questa terra". Situata a Cime di Dolegna ricade nel Comune di Dolegna del Collio. Più di qualche produttore vitivinicolo del Friuli ritiene che nei prossimi giorni si sentirà molto parlare di Romeo Rossi per il suo probabile ruolo di capofila.